5 dań z resztek i z tego, co zostało ugotowane

Te pięć przepisów zakłada, że część roboty jest już za Tobą: został kawałek mięsa z obiadu, stoją ugotowane ziemniaki albo warzywa z rosołu. W zapiekance ziemniaczanej czas w ogóle liczy się od tej gotowej bazy; frittata i kotleciki podają drugi, krótszy czas dla kogoś, kto ziemniaki albo warzywa ugotował wcześniej. Na stronie każdego przepisu stoi to napisane wprost. Resztkę mięsa trzymaj w lodówce i odgrzej ją tylko raz — przy każdym przepisie jest to powtórzone razem z godzinami.

Przepisy w tym zestawie

• 

  zupa35 min

  Zupa z resztką mięsa, makaronem i włoszczyzną

  Zupa na podsmażonej włoszczyźnie z resztką mięsa z obiadu, z makaronem gotowanym osobno. Cztery talerze w 35 minut.

  15 min pracy · 4 porcje · tani

• 

  kolacja30 min

  Wrapy z resztką mięsa z obiadu i surowymi warzywami

  Tortille zawijane z mięsem z wcześniejszego obiadu, surowymi warzywami i sosem jogurtowym. Cztery wrapy w około pół godziny.

  25 min pracy · 4 porcje · średni koszt

• 

  obiad50 min

  Zapiekanka ziemniaczana z resztką mięsa i serem

  Ugotowane wcześniej ziemniaki i resztka mięsa z obiadu, zapieczone pod serem ze śmietaną. Cztery porcje; o gotowości rozstrzyga termometr: 74 °C w środku.

  20 min pracy · 4 porcje · tani

• 

  obiad75 min

  Frittata z gotowanych ziemniaków i cebuli

  Frittata z ugotowanych ziemniaków z cebulą, ścięta pod przykryciem na patelni — obiad z resztki ziemniaków. Cztery porcje, 45 minut od gotowych ziemniaków.

  30 min pracy · 4 porcje · tani

• 

  obiad95 min

  Kotleciki z gotowanych warzyw korzeniowych

  Kotleciki z ugotowanych warzyw korzeniowych, spojone jajkiem i bułką tartą, smażone na złoto. Cztery porcje po dwa kotleciki.

  50 min pracy · 4 porcje · tani