Spaghetti z parówkami i cebulą

Jak to zrobić

1. 1

   3 min

   Nastaw duży garnek osolonej wody i przykryj pokrywką. To pierwsza czynność, bo zagotowanie wody trwa dłużej niż cała reszta tego przepisu.

2. 2

   4 min

   Pokrój cebulę w piórka, a parówki w plastry grubości mniej więcej centymetra. Cieńsze plastry rozpadną się na patelni, grubsze nie zdążą się zarumienić.

3. 3

   9 min

   Wrzuć makaron do wrzącej wody i gotuj tyle, ile podaje opakowanie. W tym czasie rozgrzej olej na patelni i smaż cebulę na średnim ogniu, aż zmięknie i zacznie się złocić.

4. 4

   5 min

   Dorzuć parówki i smaż, aż plastry zarumienią się na brzegach i podwiną. Wmieszaj ketchup i musztardę, zdejmij z ognia. Odcedzony makaron połącz z zawartością patelni, dopraw pieprzem i posyp serem na talerzu.

   Co zrobić z resztkami — sekcja Przechowywanie i odgrzewanie poniżej.

Więcej albo mniej porcji

Ilości przeliczysz w zakresie od 2 do 6 porcji.

• Woda skaluje się z makaronem, nie z liczbą porcji: co najmniej litr na każde sto gramów suchej nitki.

Skąd wiemy, że to bezpieczne

Zalecenia bezpieczeństwa, na których opiera się ten przepis, pochodzą z: Postępowanie z resztkami ugotowanych potraw (Food Standards Agency).

Alergeny

W podstawowej wersji: gluten, gorczyca

• Jeśli dodasz ser żółty → mleko

Mogą dołożyć alergeny spoza tej listy: makaron spaghetti, parówki, ketchup, musztarda — to produkty złożone, a ich skład różni się między producentami. Przeczytaj etykietę opakowania, którego używasz.

Ta lista wynika ze składników wypisanych w przepisie, a nie ze składu Twoich produktów. Nie traktuj jej jako potwierdzenia, że dania nie ma w sobie danego alergenu — przy alergii i celiakii decyduje etykieta, nie przepis, a receptura nie jest gwarancją braku śladowych ilości alergenu.